La Trattoria nació del sueño de la familia Rossi, quienes llegaron desde la Toscana para compartir su pasión por la auténtica cocina italiana. Desde 1998, hemos servido recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, elaboradas con ingredientes frescos y mucho amor.

El Chef Marco Rossi, originario de Florencia, es el alma de La Trattoria. Con más de 25 años de experiencia en restaurantes de Italia y España, Marco combina técnicas clásicas con un toque moderno. Su filosofía: "La comida italiana es amor en su forma más deliciosa".